Restaurant Saladerie / sandwicherie Restaurant asiatique Restaurant vietnamien Street food
Nonette, Bành Mí & Donuts
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Nonette, la petite sœur de la cantine asiatique The Hood, a ouvert ses portes rue Jean-Pierre Timbaud, juste en face de son aînée. Ce comptoir urbain, porté par le duo Khanh-Ly Huynh et Pearlyn Lee, se consacre à la street food avec un concept inédit mêlant Bánh Mì et donuts, deux spécialités maîtrisées à la perfection par Khanh-Ly. Dans ce lieu qui reflète ses origines vietnamiennes et son goût pour les influences internationales, le casse-croûte et la gourmandise cohabitent harmonieusement, accompagnés de bubble tea ou de citronnade maison.
Le Bánh Mì, sandwich vietnamien emblématique, revisité avec des ingrédients de qualité, est la star de Nonette. Préparé avec une baguette croustillante, des viandes marinées, des légumes croquants, et des herbes fraîches, chaque recette offre une expérience gustative unique :
- N°21 (Dac Biet) : mélange de jambon vietnamien, échine de porc rôtie, pâté de foie, et pickles (7,50 €).
- N°7 (Ga) : pastrami de dinde, chips de peau de poulet, et sauce Maggi (7 €).
- N°8 (Thit Kho) : porc effiloché au caramel avec jus de cuisson réduit (8,50 €).
- N°31 (Truong op la) : deux œufs au plat et légumes marinés (6 €).
Les donuts de Nonette, résultat de longs essais culinaires, se distinguent par leur texture aérienne et leur richesse en saveurs. Ces douceurs, ni trop grasses ni trop sucrées, sont garnies de créations originales :
- Kaya : crème à base de lait de coco, un incontournable de The Hood (1,80 €).
- Caramel Gula Melaka : caramel au beurre salé réalisé avec du sucre de palmier (2 €).
- Ail noir : audacieusement parfumé et surprenant (2,50 €).
Les donuts peuvent être dégustés à l’unité ou emportés en boîtes de 3, 6 ou 9 pièces, pour une touche sucrée en fin de repas ou comme pâtisserie à part entière. Nonette réinvente la street food avec audace et précision, promettant une expérience gourmande unique en plein cœur de Paris.
Le Bánh Mì, sandwich vietnamien emblématique, revisité avec des ingrédients de qualité, est la star de Nonette. Préparé avec une baguette croustillante, des viandes marinées, des légumes croquants, et des herbes fraîches, chaque recette offre une expérience gustative unique :
- N°21 (Dac Biet) : mélange de jambon vietnamien, échine de porc rôtie, pâté de foie, et pickles (7,50 €).
- N°7 (Ga) : pastrami de dinde, chips de peau de poulet, et sauce Maggi (7 €).
- N°8 (Thit Kho) : porc effiloché au caramel avec jus de cuisson réduit (8,50 €).
- N°31 (Truong op la) : deux œufs au plat et légumes marinés (6 €).
Les donuts de Nonette, résultat de longs essais culinaires, se distinguent par leur texture aérienne et leur richesse en saveurs. Ces douceurs, ni trop grasses ni trop sucrées, sont garnies de créations originales :
- Kaya : crème à base de lait de coco, un incontournable de The Hood (1,80 €).
- Caramel Gula Melaka : caramel au beurre salé réalisé avec du sucre de palmier (2 €).
- Ail noir : audacieusement parfumé et surprenant (2,50 €).
Les donuts peuvent être dégustés à l’unité ou emportés en boîtes de 3, 6 ou 9 pièces, pour une touche sucrée en fin de repas ou comme pâtisserie à part entière. Nonette réinvente la street food avec audace et précision, promettant une expérience gourmande unique en plein cœur de Paris.
L'avis de ParisBouge pour le restaurant Nonette, Bành Mí & Donuts
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Horaires
| lundi - vendredi | 11:00 - 15:00 |
| samedi - dimanche | 11:00 - 18:00 |
Prochains événements
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À côté
-
20 m
80 rue Jean Pierre Timbaud, 75011 Paris, Francerestaurant, salon de thé, cantine, ouvert le dimanche -
80 m
130 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, Francerestaurant, bistrot, bistronomie, restaurant asiatique -
90 m
32 Rue des Trois Bornes, 75011 Paris, Francethéâtre, salle, salle d'événementiel -
130 m
83 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, Francerestaurant, bar, salle de concert, bar de quartier, bar à cocktails
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