Dandino

Après Bianco, le Café Montorgueil et le Capri Saint-Honoré, Arnaud Ancora ouvre Dandino, une enclave italienne au cœur de Saint-Germain-des-Prés. De la décoration à la cuisine, le restaurant Dandino offre un voyage et une atmosphère de dolce vita en plein Paris. Le cabinet d'architecte Bureau Lacroix a créé une ambiance haut de gamme avec des bois nobles, du marbre veiné et des teintes carmin. Une surprise attend les curieux : une série de salles aux volumes insoupçonnés et baignées de lumière. En terrasse, on s'imprègne du quartier mythique avant de découvrir un patio qui nous transporte en Toscane avec une fresque signée par Clément Arnaud. Les produits et les cuisiniers sont italiens, garantissant une expérience authentique. Au restaurant Dandino, on déguste une burrata avec de la poutargue râpée ou un carpaccio de poulpe frais. La pizza napolitaine est cuite au feu de bois par le pizzaïolo Gannia et coupée devant nous. Pour le dessert, la cheffe pâtissière Agnese propose des recettes gourmandes et des classiques revisités. Les cocktails signature de Giuseppe, comme le French Kiss, accompagnent le repas. Le dimanche, un brunch à l'italienne est proposé. Dandino est également un restaurant où l'on vient pour l'ambiance, avec de la musique live en début de semaine et des DJ les vendredis et samedis soirs. L'accueil à l'italienne, chaleureux et raffiné, est assuré par Kévin.

Crédit photo : Jessica Bascou

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Dandino

Le restaurant Dandino n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge

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