Label Broche

Installé aux Galeries Lafayette Gourmet, Label Broche est le premier restaurant parisien du chef étoilé David Gallienne, gagnant de Top Chef. Son restaurant Label Broche met en avant la production locale et propose une cuisine française authentique et conviviale inspirée des souvenirs d'enfance. Dans une atmosphère de troquet modernisé, la rôtisserie revisitée est la vedette de cette cuisine à partager en famille ou entre amis. La carte du restaurant Label Broche propose des plats traditionnels revisités avec des produits normands, tels que le céleri rémoulade de Mamie Marcelle, la salade de lentilles ou la soupe maison en entrée, et la spécialité de la maison, la rôtisserie du moment avec des options telles que le jarret de porc ou le poulet fermier.

Crédit photo : Pierre Lucet Penato, ParisBouge

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Label Broche

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