Fitzgerald

Le Restaurant Fitzgerald, nouvelle table du 7ème arrondissement, vient habiller d’une carte fine et délicate le boulevard de la Tour Maubourg. À la carte, des produits choisis avec habileté, entre mets à partager, assiette de palette ibérique et burrata des Pouilles, ou le faux filet de Galice maturé, échalotes confites et pommes fondantes et les plats de saisons. En dessert, compositions maison et visite de la tarte citron yuzu et meringue à la pistache de la Pâtisserie des Rêves voisine. Outre la partie restaurant, Fitzgerald réveille également les shakers des alentours dans son bar secret, lumière tamisée, flamands roses aux murs. À la carte, parmi une proposition de cocktails bien pensés, l’éponyme Fitzgerald Gin Hendrick’s, Angostura bitters et citron jaune pressé, se sirote entre deux frites de polenta au gorgonzola, gougères duo pesto ricotta ou samoussas poulet parés de curcuma. Restaurant Fitzgerald : plats à partir de 18€, desserts à partir de 10€. Bar Fitzgerald : cocktails à partir de 10€.

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Fitzgerald

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