Restaurant Cuisine moderne

RAW

57 rue de Turenne, 75003, Paris, France

L'avis de ParisBouge

Raw : assiettes crues hautes en couleurs dans le 3ème

Installé dans la semi-modeuse rue de Turenne, le nouveau comptoir de William Pradeleix, Raw esthétise l’assiette. Crue et inventive, elle se partage pour une évasion totale en terres exotiques. Lire la suite

Au restaurant Raw, oubliez les cuissons ! Ici, tout se déguste cru, légumes croquants au pesto de coriandre et émulsion de kumquat, carpaccio, ceviche, tataki de veau. Un joli programme qui s’accompagne de jus de fruits fraîchement pressés à la commande. Et pour ceux qui ne peuvent pas se passer d’un plat chaud, deux options vous sont proposées.

Adresse

57 rue de Turenne, 75003, Paris, France

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Téléphone

01 77 18 37 50

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