Restaurant Poisson et fruit de mer Néo-bistrot

La Méduse

177 quai de Valmy, 75010, Paris, France

L'avis de ParisBouge

Restaurant La Méduse : un bistrot de la mer s'amarre au Canal

Aux abords du Canal Saint-Martin côté Louis Blanc, la nouvelle vague de la table n’avait pas encore frappé. Jusqu’à ce qu’une drôle de méduse vienne s’y amarrer. Avec Hamza, un ancien du Mary Céleste aux cocktails, et Mathieu Moity aux fourneaux, La Méduse a de quoi piquer au vif. Lire la suite

La restaurant La Méduse se trouve sur les bords du Canal Saint-Martin, sur le Quai de Valmy. Il suit la tendance food et cocktail. En cuisines, le chef Mathieu Moity et au bar c'est un ancien mixologue du Mary Céleste qui s'occupe des cocktails. À La Méduse, les plats sont beaux, composés de pleins de saveurs : boudin et betterave aux oeufs de saumon et tarama, poulpe à la crème de lentilles et pickles. On y boit un super cocktail maison au Pisco, Campari, fruit de passion et citron en accompagnement.

Adresse

177 quai de Valmy, 75010, Paris, France

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Horaires

lundifermé
mardi - vendredi12:00 - 14:3018:00 - 01:00
samedi18:00 - 01:00
dimanche12:00 - 14:3018:00 - 01:00

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