Restaurant Restaurant japonais Cuisine gastronomique

Kinugawa

9 rue du Mont Thabor, 75001, Paris, France

L'avis de ParisBouge

Kinugawa : immersion en territoire nippon

Véritable institution de la gastronomie japonaise au début des années 80, Kinugawa s'offre une nouvelle jeunesse sous la houlette du Chef Toyofumi Ozuru, ancien de Meiji et de Nobu Paris. Dans un décor digne d'une plongée en plein Kyoto, cette table promet un voyage sensoriel aux confins de la gastronomie et du savoir-vivre nippon. Lire la suite

Grand nom de la cuisine japonaise à Paris, le restaurant Kinugawa a été racheté en 2012 par le groupe Black Code, déjà propriétaire de Orient Extrême Montaigne. A cette occasion, la décoration a été repensée par les architectes parisiens Gilles & Boissier. Ils ont su offrir au restaurant Kinugawa un design moderne et élégant, en mêlant esprit contemporain et esthétique nippon. En cuisine, la qualité est également au rendez-vous. Le chef Ozuru apporte au restaurant Kinugawa sa vision contemporaine de la cuisine japonaise. Le restaurant Kinugawa offre des mets conçus pour être partagés : les assiettes sont apportées à table tout au long du repas, à la manière d’une Izakaya contemporaine. Le menu est complet et propose à la fois des viandes et des poissons, mais aussi des sushis, sashimis, tempuras ou makis. Le tout dans un lieu partagé entre deux atmosphères : le restaurant gastronomique au rez-de-chaussée et « l’Atelier » à l’étage, un bar à sushis intimiste où l’on peut observer les sushimen à l’œuvre.

Le restaurant Kinugawa est ouvert du lundi au samedi, de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 23h00. Menus de 62 € à 85 €. Pour un repas à la carte, comptez environ 70 €.

Adresse

9 rue du Mont Thabor, 75001, Paris, France

Afficher sur un plan

Téléphone

01 42 60 65 07

Ils recommandent Kinugawa

0 personne recommande Kinugawa

Prochains événements

Aucun événement à venir pour Kinugawa.

écrire un avis

Avis Kinugawa

Votre avis

{[{ userReview.body }]}

Pas encore d'avis pour Kinugawa.

ParisBouge.com