Les Heures Heureuses de Paris : A bas l'apéro chips !
Après le succès de l'édition 2012, la Mairie de Paris remet le couvert en offrant à ses concitoyens un apéro digne de ce nom. Au placard le tristement célèbre trio chips-olives-cacahuètes ! Du 22 au 24 mai de 17h30 à 21h30, 12 parcours gourmands viendront titiller vos papilles à grand coup de savoureuses petites bouchées concoctées par les restaurateurs et artisans de votre quartier. On dit bravo !
Au détour du quartier Oberkampf, dans l'ethnique-chic Barbès ou le populaire Faubourg Saint-Denis, sans oublier le 9ème bobo-branchouille et les quais du 13ème... sans contrefaçon et avec une grande conviction l'état d'apéro gastronomique sera proclamé les 22, 23 et 24 mai de 17h30 à 21h30. Le principe est simple et bien pensant. Douze balades gourmandes à réaliser par quartier, avec à chaque fois une quinzaine d'établissements à visiter et une bouchée à saisir sur chaque comptoir. Au total, c'est plus de 180 dégustations possibles à prix unique et microscopique : 2 euros. « C'est une façon ludique de découvrir tous ces métiers de bouche en déambulant dans le tout Paris grâce à douze circuits qui permettent aux parisiens de prendre la mesure du talent de nos artisans. C'est magique ! », confie Thierry Marx le chef étoilé du Mandarin Oriental et parrain des Heures Heureuses. A la lecture des mets spécialement concoctés pour vous rendre heureux, la mise en bouche cultive le rêve et fait voyager dans les contrées reculées de la gastronomie mondiale. Au programme cube d'asperge verte à la truffe, salade croustillante de riz à la thaï, briwates marocaines au foie gras, poulet mariné aux fruits de la passion, marmelade de tomates au citron, pizzeta tomate sicilienne ou encore scarmoza fumée des Pouilles. Pour participer à ce tour du monde culinaire, sachez que vous devrez vous munir d'un passeport estampillé « Heures Heureuses ». Pour une fois, on ne se fera très certainement pas prier pour mettre les bouchées doubles et obtenir le précieux sésame pour le royaume de l'apéro, là où l'on coule des heures heureuses.
Les Heures Heureuses de Paris auront lieu les 22, 23 et 24 mai de 17h30 à 21h30. Pour obtenir un passeport : RDV à partir du vendredi 17 mai à l'Hôtel de Ville (limitation à 4 passeports par personne), du samedi 18 mai dans tous les lieux participants et du mardi 21 mai dans les mairies d'arrondissement.
