La Popote des potes du Chéri Bibi
Chaque troisième lundi du mois et ce depuis bientôt six ans, le Chéri Bibi, célèbre bistrot du 18ème, ouvre ses fourneaux aux potes qui savent taquiner la marmite. Le concept ? Un chef néophyte qui concocte pour une petite centaine de convives un menu - entrée, plat, dessert - pour la modique somme de 10 euros. Mais que demande le peuple !
La popote des potes ? C'est parti d'une idée lancée à la volée par l'un des trois compères-fondateurs de ce bistrot devenu branchouille malgré lui. « On voulait faire une soirée avec un menu à petit prix, et puis on s'est dit que ça serait sympa d'inviter un de nos potes à faire la cuisine », raconte Raphaël, l'une des trois têtes pensantes et également heureux tenancier du bar à tapas La Guêpe, situé à quelques encablures de là. Résultat ? Depuis maintenant presque six années, un pote ou un pote de pote de la joyeuse bande, sortie tout droit des écoles de théâtre parisiennes, prend la direction des fourneaux pour réjouir les papilles des copains de copains. Mais attention, comme le précise à juste titre Raphaël, « ce sont vraiment des passionnés de bouffe qui s'essaient à cet exercice délicat et font découvrir les saveurs de leurs régions ou de leurs pays ». On le croit sur parole tant certains menus laissent songeur comme cet osso bucco aux pâtes fraîches suivi d'une farandole de trois macarons home made s'il vous plaît. Pour cette nouvelle édition, c'est Marina qui s'essaie au piano pour un menu 100 % ukrainien. Post-Scriptum : pas de résa, juste tu viens !
La popote des potes a lieu tous les troisièmes lundis du mois au Chéri Bibi.
