Épopée

Au cœur du 11e arrondissement, le restaurant Epopée réunit trois passionnés : la cheffe japonaise Yurika Kitano, la maîtresse de salle Megumi Terao et le sommelier Thomas Legrand. Ensemble, ils imaginent une table libre et vivante où gastronomie et convivialité se rencontrent. Derrière sa façade discrète du quartier Charonne, Epopée s’impose comme un refuge pour bons vivants, où le vin nature et les assiettes inspirées dialoguent sans artifices. Formée au Japon puis passée par Passage 53, Clamato et Pilgrim, Yurika Kitano signe une cuisine sensible, précise et ancrée dans les saisons. Ses plats – chou-fleur rôti sauce anchois, aile de raie poêlée ou pudding à la kabocha – racontent la nature et le marché du jour, entre influences françaises et japonaises. En salle, Megumi Terao orchestre un service chaleureux tandis que Thomas Legrand, figure du vin naturel à Paris, compose une carte d’une centaine de cuvées bio et biodynamiques. Les produits proviennent de partenaires exigeants : légumes du Perche, poissons de la maison Jego, pain biologique de Thierry Breton, café Fyra. À mi-chemin entre bistrot de quartier et table d’auteur, Epopée incarne une cuisine d’émotion et de justesse, portée par la sincérité du trio et une même envie : faire du bon, du vrai, du vivant.

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Épopée

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