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Pantagruel
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Ouvert en 2020 par Jason Gouzy, le restaurant Pantagruel s’impose rapidement sur la scène parisienne avec une étoile Michelin obtenue en 2021. Après avoir rayonné au 24 rue du Sentier, le restaurant Pantagruel s'est installé au 10 rue de Richelieu à quelques pas du Louvre, pour poursuivre son histoire dans un espace plus vaste et mieux équipé. Formé chez Epicure au Bristol (3 étoiles) puis au Baudelaire du Burgundy (1 étoile), le chef y prolonge son identité néo-classique, entre précision technique et sens du détail. Ce nouveau chapitre annonce une expérience affinée, fidèle à la signature de Jason Gouzy, avec une cuisine qui met en valeur la saisonnalité et un travail d’assemblage soigné.
L'avis de ParisBouge pour le restaurant Pantagruel
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Horaires
| lundi - vendredi | 12:15 - 13:30 | 19:30 - 21:00 |
| samedi - dimanche | fermé |
Prochains événements
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À côté
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20 m
15 Rue de Richelieu, 75001 Paris, Francerestaurant, restaurant gastronomique, restaurant français -
90 m
14 rue Molière, 75001 Paris, Francerestaurant, cuisine traditionnelle, restaurant asiatique, restaurant japonais -
110 m159 rue Saint-Honoré, 75001 Paris, Francerestaurant, cuisine traditionnelle, café, ouvert le dimanche, service continu
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120 m
8 rue de l'Echelle, 75001 Paris, Francerestaurant, ouvert le dimanche, restaurant asiatique, restaurant japonais
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