Restaurant Restaurant gastronomique
Auguste
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Guide Michelin 2015 : 1 étoile avec le chef Gaël Orieux.
L'espace créé par Jean Louis Berthet, est intime : 30 couverts. Dès l'entrée, le ton est donné, avec un coupe-vent constitué d'un mur de roses blanches soigneusement éclairées. Le parquet gris foncé, les murs cirés gris clairs, le portique blanc, les grands miroirs concourent à créer une ambiance contemporaine.
Côté saveurs, Gaël Orieux poursuit son idée : une carte courte mais souvent renouvelée ; une cuisine sincère, où le produit est parfaitement mis en valeur. La carte des vins donne le ton juste pour accompagner ce moment de pur raffinement.
Le restaurant Auguste est ouvert de lundi au vendredi de 12h à 14h30 puis de 19h30 à 22h30.
L'espace créé par Jean Louis Berthet, est intime : 30 couverts. Dès l'entrée, le ton est donné, avec un coupe-vent constitué d'un mur de roses blanches soigneusement éclairées. Le parquet gris foncé, les murs cirés gris clairs, le portique blanc, les grands miroirs concourent à créer une ambiance contemporaine.
Côté saveurs, Gaël Orieux poursuit son idée : une carte courte mais souvent renouvelée ; une cuisine sincère, où le produit est parfaitement mis en valeur. La carte des vins donne le ton juste pour accompagner ce moment de pur raffinement.
Le restaurant Auguste est ouvert de lundi au vendredi de 12h à 14h30 puis de 19h30 à 22h30.
L'avis de ParisBouge pour le restaurant Auguste
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Horaires
| lundi - vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:00 |
| samedi - dimanche | fermé |
Prochains événements
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À côté
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90 m84 rue de Varenne, 75007 Paris, Francerestaurant, restaurant gastronomique, cuisine moderne
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300 m64 rue de Bellechasse, 75007 Paris, Francerestaurant, cuisine du marché
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330 m
91 rue de Grenelle, 75007 Paris, Francerestaurant, cuisine inventive, cuisine moderne, restaurant français -
410 m
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410 m
34 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, Francerestaurant, restaurant gastronomique, restaurant français
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