Restaurant Restaurant américain Burger Street food
Chik'Chill - Chatelet
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Chik'Chill est une enseigne de street food consacrée au poulet français, imaginée avec le chef Mohamed Cheikh. Son restaurant de Châtelet décline l'univers de la marque autour de burgers, de filets panés et de sauces maison, dans une grande salle avec terrasse couverte. La carte de Chik'Chill travaille le poulet en burgers avec des filets généreux, mais aussi en Boneless, des morceaux préparés à partir de véritables filets désossés puis panés. La panure et la cuisson visent une texture croustillante, tandis que les sauces apportent les différents accents de la carte. Paname Pepper, Smoked Barbecue, Chipotle, Sweet Mustard, Jamaican Jerk ou Mayo Momo permettent de faire varier les recettes et les accompagnements. Chik'Chill place ces sauces au centre de son identité, avec une cuisine rapide inspirée par les voyages et par les influences méditerranéennes de Mohamed Cheikh. Le décor adopte des codes lumineux et urbains, pensés pour les repas sur le pouce comme pour les moments plus longs autour du poulet frit. Chik'Chill s'inscrit dans un registre de fast-food où le produit, la panure et l'assaisonnement comptent autant que le format burger.
L'avis de ParisBouge pour le restaurant Chik'Chill - Chatelet
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Horaires
| lundi - jeudi | 11:00 - 00:00 |
| vendredi - samedi | 11:00 - 02:00 |
| dimanche | 11:00 - 00:00 |
Prochains événements
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À côté
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70 m
42 rue des Lombards, 75001 Paris, Franceclub, restaurant, miniclub, cuisine traditionnelle -
110 m
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