Adraba

Dans le quartier Lepic / Abbesses entre Blanche et Montmartre, le restaurant Adraba propose une cuisine unique, fusionnant les traditions culinaires oubliées du Levant avec des saveurs de la Méditerranée et du Moyen-Orient. Les propriétaires d'Adraba, Eden, Elior, David et Shlomit, se sont tous les quatre rencontrés au feu restaurant Balagan. Ils ont pour objectif de raviver les influences culinaires plurielles de la région levantine. Le décor du restaurant Adraba évoque les voyages des communautés nomades, tandis que la cuisine brute et créative met en valeur des produits identitaires cultivés par les nomades du Levant. Des petites bouchées exquises et des plats principaux savoureux, tels que les brochettes côtelettes, transportent les convives dans un voyage gastronomique entre tradition et modernité. Brunch le dimanche, de 12h à 17h, dès juillet. Le restaurant Adraba ouvrira en juin.

Crédit photo : Adi Benarosh

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Adraba

Le restaurant Adraba n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge

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