Restaurant Tapas Cuisine française

Otto

5 Rue Mouffetard, 75005 Paris, France

Stéphane Offner et Tony Alvarez-Parage, deux amis d’enfance, s’associent avec Éric Trochon, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France 2011, pour lancer leur restaurant Otto. Un restaurant où se marient bonne cuisine et bonnes bouteilles pour le plaisir des yeux et des papilles.

Au menu du restaurant Otto, de petites assiettes à partager accompagnées d’une belle carte de vins. Le chef Éric Trochon signe des recettes de saison où le produit sera sublimé, fidèle à sa signature culinaire. Il y propose notamment des mets cuits au charbon binchotan, le fameux charbon actif japonais, comme un clin d’œil à la passion pour l’Asie du chef.

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5 Rue Mouffetard, 75005 Paris, France

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