Restaurant Burger

Poly Hot-dog

53 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, France

Après avoir teasé des semaines sur les réseaux sociaux, le corner à hot-dog Poly lancé par Shirley Garrier et Mathieu Zouhairi aka The Social Food voit enfin le jour. Succès immédiat ! La totalité des hot-dogs a été vendue en seulement une heure et demie. Un beau storytelling sur l'aventure de ce corner à hot dog a suffit à attirer toute la foodosphère parisienne. Pour faire court : un voyage à New York pour trouver ce qu'il se fait de mieux en hot-dog, un sondage auprès de leurs followers pour connaître les attentes des futurs clients, un bon sourcing auprès des producteurs et artisans locaux pour dénicher le meilleur pain, la meilleure saucisse... Et bien sûr le talent de communicant de The Social Food, et une identité visuelle soignée. Au menu on retrouve juste un classic hot dog ketchup / moutarde (7,50) et une sélection de toppings à ajouter si vous le souhaitez parmi les ingrédients relish, oignon frais, oignon frit, cheddar, jalapeno ou encore choucroute (1€ à 3,50€). Poly est au hot dog ce que Dumbo est au burger, Poly hot-dog est certainement le corner street food le plus hype de cette rentrée de septembre 2022.

Crédit photo : The Social Food, ParisBouge

L'avis de ParisBouge

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Adresse

53 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, France

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Horaires

lundifermé
mardi - samedi12:00 - 17:00
dimanchefermé

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