Restaurant Végétarien / vegan

Jimmy's Street Food

4 rue Pierre Fontaine, 75009 Paris, France

Au cœur de South Pigalle, Jimmy’s Street Food ouvre sa première adresse à Paris avec un concept totalement inédit : une restauration rapide qui propose une cuisine home made, 100% végétale et sacrément créative !

Chez Jimmy’s, pas de salade de quinoa ! Et on ressortira rassasié ! Au menu, une cuisine généreuse, gourmande et décomplexée. Les fondateurs de Jimmy’s Street Food, Julien Lanchas et Ludovic Sauvajot, souhaitent prouver que le monde végétal offre des possibilités créatives infinies et ne se limite pas à une cuisine restrictive, fade et frustrante.

Jimmy’s Street Food arrive en force avec une offre totalement novatrice. Les plats proposés ont été conçus avec le souci de se démarquer de ce qui se fait déjà. « On ne voit ça nulle part ailleurs » est le maitre mot. Il n’y a pas, par exemple, de burger vegan comme on en trouve à présent un peu partout. Non, il y a des wings de « poulet » bluffantes , des tenders, un sandwich sub, une salade césar, des mac’no cheese. Pour accompagner les plats, des sauces maisons ont été conçues pour varier les plaisirs : BBQ, Ketchup, Coréenne, Mayo Japonaise – Kewpie... ainsi que des sides généreuses comme les frites de patates douces et les pois chiches marinés rôtis. Coté sucré, des cookies géants, des mini cookies... le tout fait maison ! Du jamais vu dans le milieu de la cuisine végétale !

Avec son comptoir massif, ses néons, sa banquette et ses tabourets rembourrés, l’inspiration des « diners » américains est évidente. Mais ces codes ont été dynamités par des choix résolument urbains, avec un mélange très étudié de matériaux hétéroclites (murs bruts, tôle, bois, acier). Pour rendre le lieu unique et décalé, Jimmy’s Street Food a fait appel au street artist OneMizer qui a « retourné » le lieu à coups de bombes et de pochoirs.

De l’assiette à la scénographie du lieu, Jimmy’s Street Food détourne les codes et amène l’offre vegan à un nouveau level !

Adresse

4 rue Pierre Fontaine, 75009 Paris, France

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Horaires

lundi - dimanche12:00 - 00:00

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