Guide Michelin 2015 : 1 étoile La vue panoramique depuis le 2e étage de la Tour Eiffel suffit à ce haut-lieu de la cuisine française à être complet en permanence. Repris récemment par Alain Ducasse, la cuisine a été confiée à Pascal Féraud connu pour ses passages dans les plus grands palaces tel que le Négresco à Nice. Réservation indispensable. Compter 85 € le menu du midi du lundi au vendredi et à partir de 165 € pour le soir et le midi le week-end. Service 7j/7 de 12h30 à 13h30 et de 19h à 21h30.
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