Restaurant Bar à vin Bakery Brasserie

L'Étoile du Nord par Thierry Marx

18 rue de Dunkerque, 75010, Paris, France

L'avis de ParisBouge

L'Étoile du Nord par Thierry Marx, escale gourmande à la Gare du Nord

Après l’aventure boulangère, Thierry Marx la Boulangerie, le chef du Sur Mesure au Mandarin Oriental se lance dans une table hommage aux buffets de gare avec une carte aux accents du Nord. Le chicon se gratine et les pommes de terre se déclinent : frites et purée !  L’Étoile du Nord, par Thierry Marx, entre en gare. Suivez le guide ! Lire la suite

L’Étoile du Nord par Thierry Marx, trois espaces réunis sur 500m2. À l’étage, le Zinc, bar à vins au style étudié, propose dès 18h un apéro gourmand, vin au verre et petites assiettes conviviales. En dessous, la brasserie sert en continu une cuisine en hommage aux plats traditionnels du Nord, une destination culinaire différente à chaque bouchée. Et pour les plus pressés, direction Le Fournil pour embarquer un sandwich à la mie douce et à la chapelure croquante.

Adresse

18 rue de Dunkerque, 75010, Paris, France

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Téléphone

0140365436

Horaires

lundi - dimanche06:00 - 00:00

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