Salon de thé / coffee shop Cantine Cuisine méditerranéenne

Ima

39 quai de Valmy, 75010, Paris, France

La voilà, Ima ! La nouvelle cantine de la team Gallina, Jérémy Attuil et Mikael Attar de The Sunken Chips et Joe Elliot de CREAM, a enfin ouvert ses portes quai Valmy. À un porche de la rôtisserie, côté concept, on s’éloigne de la barbaque pour une carte veggie aux touches israéliennes.

Alors que le soleil s’est déjà fait la malle, la méditerranée s’invite à table du côté du Canal avec Ima. Une chouette cantine qui respire l’été et booste les assiettes de quelques joyeux rayons. Salades archi composées aux couleurs multiples, méli mélo de crudités, féculents et autres joyeusetés. Du croquant, du fondant, du mordant, le tout dans un décor qui mixe mosaïques, briques et grandes tablées. Dès le matin, on se régale autour des créations qui habillent le comptoir, pancakes de sarrasin dégoulinant de sirop de datte et revêtus de fruit frais, muffins pomme raisin, cookies tahini et chocolat, tartelettes et big cakes slaloment parmi les salades géantes et les aubergines grillées. Dans les tebsi, matchent salade de concombre ailé, graines de coriandre, salade de trévise rouge, olive noire et quartier d’orange, ou encore patate douce et haricots plats. Deux formules, petite ou grande assiette, à composer selon ses envies. Limonade à la rose et café de la Brûlerie de Belleville sont également de la partie. Le tout à consommer sur place ou à emporter. 

Adresse

39 quai de Valmy, 75010, Paris, France

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Téléphone

01 40 36 41 37

Horaires

lundi08:30 - 17:30
mardifermé
mercredi - dimanche08:30 - 17:30

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