Mersea est un restaurant de fish & chips à la française. Le plat anglais est revisité chez Mersea par le chef doublement étoilé Olivier Bellin. Il est plus léger, cuisiné sans vinaigre ni citron pour un résultat plus croustillant. La carte du restaurant Mersea propose aussi des salades, des poissons vapeurs et un apéro poissonnaille pour 4 personnes composé d'une bouteille de vin blanc et de rillettes de truite, crème de maquereaux, sardines et mushy de lentilles.
L'avis de ParisBouge pour le restaurant Mersea
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