Restaurant Cuisine orientale Saladerie / sandwicherie

Yemma

119 rue du Chemin Vert, 75011, Paris, France

L'avis de ParisBouge

Yemma, mariage réussi entre gastronomie marocaine et street food

Après la pasta fresca préparée à la minute de Sfizio et le bo bun revisité de James Bún, place à la cuisine marocaine façon street food de Yemma. On en rêvait secrètement et qui de mieux que le chef Abdel Alaoui pour exaucer nos rêves les plus fous. Lire la suite

Yemma, cantine et épicerie fine, met à l’honneur la cuisine traditionnelle marocaine façon street food. Les afficionados du couscous ont enfin leur adresse avec le couscous clan, poulet confit, classiques merguez et l’original kefta bougnoulaise. Sandwich servi dans un Msemen, galette fine de semoule, ou dans un Mkhamer, petit pain rond à la mie tendre et garni de choux rouge, concombre, pickles, fromage frais et raz el hanout, avec viande au choix, mechoui grillé, poulet nigelle et option végétarienne avec la merkouda, une galette fine de pomme de terre. En desserts, corne de Gazelle et cake à la fleur d'oranger.

Yemma : formule le midi : sandwich, kemia et boisson à 11€.

Adresse

119 rue du Chemin Vert, 75011, Paris, France

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Téléphone

01 48 05 67 07

Horaires

lundi - samedi12:00 - 15:0019:00 - 23:00
dimanchefermé

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