Nouvelle team et nouvelle cuisine, le 6 Paul Bert se mue en table bistronome avec, à sa tête, Beau Clugston (ancien du Noma et passé chez Gordon Ramsay à Londres) secondé d'Émil Glaser (également ancien du Noma). Un menu dégustation en 6 plats à partir de 60€ et une carte des vins à dominante nature.
L'avis de ParisBouge
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Horaires
lundi - samedi | 19:00 - 23:00 |
dimanche | fermé |
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Avis Le 6 Paul Bert
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