L'Éclair de Génie

L’Éclair de Génie est le temple de l’éclair artistique et créatif ! Véritable concept-store dédié à l’éclair, L’Éclair de Génie a revisité cette pâtisserie emblématique pour la décliner en différents parfums, comme au caramel beurre salé ou à la crème de chocolat au lait. C’en est fini de l’éclair basique au chocolat ou au café ! La pâtisserie L’Éclair de Génie propose une large gamme de truffes contenant différentes ganaches. L’idée de génie nous vient de Christophe Adam, un chef pâtissier devenu roi de l’éclair.