The Beef Club

Entre Les Halles et Montorgueil, le Beef Club présente une façade assez discrète mais on sent quand même que derrière se cache un restaurant de qualité. Il faut s’y prendre plusieurs semaines (voire mois) à l’avance pour réserver une table, mais notez bien que c’est un signe de qualité. Car le Beef Club est en effet le resto montant de ces derniers mois et il ne l’est pas sans raison. Il faut avoir un appétit carnassier pour profiter pleinement de sa carte et il ne faut pas lésiner sur le prix. La côte de bœuf pour deux est proposée à 95 €. Le service est un peu long, on a un peu de mal à s’entendre mais cette côte de bœuf… vaut vraiment la peine de tous ces petits désagréments. Et pourquoi, me direz-vous ? Parce que la viande provient de la ferme de Tim Wilson dans le Yorkshire où les bêtes ne broutent que de l’herbe, ce qui rend le goût si savoureux… Bref, le tout est dit, aller dîner au Beef Club, c’est s’apprêter à vivre un moment de vrai gourmet.

Le Beef Club est ouvert le soir uniquement et fermé le lundi. Brunch du Beef Club le dimanche midi. Pas de menus, comptez entre 40 et 50 euros.