Le Bar sur le Toit, rooftop de l'Hôtel Rochechouart

Une vue à 360° sur tout Paris à vous couper le souffle pour le Bar sur le Toit, ce jardin suspendu situé au 9ème étage, sur le rooftop de l'Hôtel Rochechouart. A l'arrivée des beaux jours, le Bar sur le Toit vous accueille tous les jours dès la fin d'après midi pour chiller, boire un verre et grignoter les assiettes méditerranéennes à partager de la carte. Le Bar sur le Toit est également ouvert pour déjeuner les week-end, sur réservation.

Crédit photo : ParisBouge

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Le Bar sur le Toit, rooftop de l'Hôtel Rochechouart

L’été a l'air enfin de s’installer, c’est l’heure de faire la tournée des terrasses et de découvrir les hot spots de l’été 2022. Direction l’Hôtel Rochechouart, ou plutôt le 9ème étage de l’hôtel qui vient juste d’ouvrir pour les déjeuners le week-end son rooftop « le bar sur le toit ». Contrairement aux soirs où il n'y a pas de réservation et seules quarante cinq minutes de patience permettent d'accéder à cette terrasse tant convoitée, au déjeuner la réservation est obligatoire et donc sans temps d’attente. Cette année, la carte du rooftop propose des petites assiettes méditerranéennes à partager, un peu comme partout en ce moment, mais est-ce vraiment la raison principale de notre venue ? Clairement pas. On est ici pour la vue a 360° sur tout Paris, et surtout avec Montmartre et le Sacré-Coeur en pleine face. On a voulu faire les malins en demandant une table avec vue mais la meilleure se trouve en plein soleil et non abritée. C’est à éviter en cas de forte chaleur ou alors venez équipé de crème solaire, éventail, brumisateur etc… Les petites alcôves de ce restaurant rooftop sont clairement les meilleurs endroits où se poser, mais plutôt gardés pour les groupes.

À la carte, pas mal de boissons, quelques assiettes de grignotage à partager : foccacia et crème d’olives, mortadelle pistachée, houmous, et des assiettes : salade de tomates, cromesquis carbonara, burrata et poivrons rôtis, vitello tonnato, tartines de légumes grillés et poulpe au bbq. Ce sera le houmous à l’olive noir et la foccaccia, crème d’olives et olives de Kalamata pour commencer. De l’olive de partout, on n’a pas fait attention en lisant la carte mais c’est assez copieux, et plein d’huile d’olive. C’est bon, une nette préférence à l'unanimité pour le houmous quand même. On cale vite, à deux un seul tapas aurait largement suffi. Pour les assiettes ce sera la tartine de légumes grillés, ou plutôt les deux tartines avec aubergines, courgettes, poivrons et oignons, chargées d’herbes en tout genre, romarin aneth. On y retrouve des olives, histoire de bien marquer la carte méditerranéenne et une crème de parmesan recouvre le tout pour sublimer le dressage. Une assiette qui convient parfaitement avec ce soleil écrasant. Deuxième assiette, bien évidemment le poulpe, vous commencez à nous connaître, on en est fan. Et comme la cuisine méditerranéenne est dans l’air du temps, on en voit désormais partout. Dans l’assiette on retrouve deux tentacules, une crème de poivron dans le fond, quelques légumes, des herbes : romarin et aneth, et devinez quoi ? des olives. Pour un poulpe au bbq on s’attendait à quelque chose de plus grillé, mais malgré tout, la cuisson est réussie. Pour les desserts au choix : tiramisu ou fraises et chantilly. De l’huile d’olive commence à sortir de nos pores, on se passera de dessert cette fois-ci. Notre voyage méditerrannéen perché prend fin.

Pour la note : tapas à 10€ et 12€, plats à 14€ et 24€, soit 60€ au final pour deux « entrées » et deux plats. Les desserts sont à 10€. C’est correct pour un tel endroit, certaines terrasses profitent malheureusement trop souvent de leur belle exposition pour nous assassiner sur l’addition avec en plus une cuisine souvent insipide. Ici ça n'est pas le cas, et on mange plutôt bien.

Visité par la rédaction le 11 juin 2022.

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