De la Mmmozza dans tous ses états
L'épicerie italienne Mmmozza qui a ouvert ses portes, il y a trois mois, dans le Marais est spécialisée dans la mozzarella.
Comme son nom l'indique, la mozzarella est la reine de l'épicerie italienne Mmmozza. "L'idée était de se spécialiser sur ce fromage italien en proposant une gamme très large", explique la responsable du magasin, Laura, une italienne pure souche à l'accent chantant. Il y en a donc de toutes les sortes et de toutes les formes. Fumée, de bufala, de mucca... On peut en trouver de toutes les tailles et plus la boule blanche est grosse plus elle est forte en goût. Mais la boutique propose également un peu de charcuterie (mortadelle, jambon de parme...), quelques fromages (scamorza, ricotta...) et d'autres produits artisanaux comme des pâtes, différentes sauces, de l'huile ou du vin. Même si à la base c'est plutôt une épicerie, on peut manger sur place des assiettes d'antipasti ou de charcuterie et de fromages italiens (attention il n'y a que deux tables) ou prendre des sandwichs à emporter (entre 4 et 5 €).
Compter entre 20 et 24 € le kilo de mozzarella.
Mmmozza est ouvert du mardi au samedi de 10h à 14h30 et de 17h à 20h et le dimanche de 10h à 14h30.
