Comptoir Veggie, coffee shop végétalien du 12ème
Après un tour au marché l'Aligre, l'ôde au végétal se poursuit chez Comptoir Veggie : nouvelle adresse vegan à Paris, installée dans le quartier Bastille/Ledru Rollin. À la fois coffee shop, bar à jus et petite cantine de poche, créé par Justine Combeaud.
Un matcha latte en main et des parts de gâteaux vegan sous les yeux, vous êtes bien au tout neuf Comptoir Veggie. Des recettes exclusivement végétaliennes et que du fait maison (concocté par Fanny aka @thefriendlykitchen), on y retrouve les habituels de coffee shop healthy : açaï bowl, granola bowl, avocado toast et buddha bowl, avec une nouvelle recette différente chaque semaine (buddha aux lentilles-tofu, taboulé de millet, aubergines rôtis, houmous de poivrons rouges, spaghettis de courgettes au pesto ce jour-ci). Le tout majoritairement bio et local, avec des options sans gluten. Sans détour, on valide la douceur du carrot cake et cheesecake coco-mangue-passion du jour. Avec au choix pour vous accompagner : café de spécialité (Café Lomi), chaï latte, matcha latte, peanut butter latte (4,50€), sans oublier le jus pressé à froid (4,50€) et smoothie minute (5€). Et prochainement, rendez-vous aussi chez Comptoir Veggie pour le brunch du dimanche ! Affaire à suivre.
Comptoir Veggie, 75 Avenue Ledru-Rollin 75012 Paris. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h. 10€ le buddha bowl, 8,50€ l'açaï bowl, 4,50€ la part de gâteau et 5€ le jus pressé à froid.
Crédits photos : Lise Lemasson / ParisBouge.com.
