Restaurant
Double Impact
57 Rue Claude Rodier, 75009 Paris, France
Restaurant de cuisine vivante à Paris, proposant un menu dégustation en 7 temps imaginé au rythme des saisons.
Notre cuisine ouverte et notre comptoir offrent une expérience immersive, au plus près du geste et du produit. Chaque assiette met en valeur des ingrédients soigneusement sourcés en circuit court, sélectionnés auprès de producteurs, artisans et cueillettes au fil des découvertes.
La dégustation se prolonge avec une sélection de vins et de spiritueux chinés, privilégiant des domaines engagés et des bouteilles singulières.
Une table intimiste dédiée à une cuisine saisonnière, sensible et précise, où le produit guide chaque création.
Le restaurant Double Impact n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge.
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