Restaurant
Bistrot
Restaurant français
L'Office
3 Rue Richer, 75009 Paris, France
L'Office repris en 2018 par Charles Nikittis, est un petit bistrot de quartier. Aux commandes de la cuisine, Julia Totzauer. Elle propose une carte française centrée sur des plats réconfortants et des sauces travaillées. On y trouve un tartare de bar relevé au miso, accompagné de pickles d’oignons rouges et de sésame ; des betteraves fumées associées à du fenouil rôti, une mousseline de raifort et un jus réduit ; ou encore une tarte soufflée au chocolat noir servie avec une crème à la bergamote. Le plat emblématique de la maison reste le bœuf Wellington, préparé avec précision à 218 degrés.
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