Josie

Josie, c’est la petite sœur de Rosette. Pour cette seconde adresse, toujours à Clichy, une vingtaine de mètres plus loin, le couple Camille Aldon et Arthur Auguy s’est associé à leur amie Irène Jaubert (Meilleure Apprentie de France Sommelière Gault & Millau 2019). Si leur premier restaurant, Rosette, se qualifie de bouchon lyonnais, Josie penche plutôt du côté du bar à vin. On vient chez Josie pour célébrer le goût et la convivialité autour de bonnes quilles à prix de compète et de petites assiettes de saison à partager / à grignoter.