Restaurant Restaurant coréen
Hallyu Kitchen
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Hallyu Kitchen, installé rue Henry Monnier dans le 9e arrondissement de Paris, célèbre la richesse et la convivialité de la cuisine coréenne. Né de la collaboration entre Julie Noël, Armelle Jozan et la cheffe Su-hyun, ce restaurant rend hommage à la culture du pays du matin calme dans un décor signé Studio Pey, inspiré des temples traditionnels de Corée. Pierres brutes, bois naturel et teintes lumineuses plongent les convives dans une atmosphère à la fois urbaine et dépaysante, entre bistrot parisien et maison séoulite. En cuisine, Su-hyun propose une carte courte et généreuse qui met à l’honneur les grands classiques : bibimbap, japchae, fried chicken croustillant et grillades coréennes à déguster en ssam. Chaque plat, préparé avec des produits frais et une grande précision, célèbre le partage et l’authenticité. Les banchans – ces petites assiettes de légumes fermentés ou marinés – accompagnent les mets avec gourmandise, tandis que les desserts revisitent les traditions coréennes avec des créations comme le bukumi, gaufre de mochi au chocolat ou au beurre de cacahuète, et le sundae au caramel miso et sarrasin. Lieu vivant et chaleureux, Hallyu Kitchen s’impose comme une véritable immersion dans la culture culinaire coréenne. Ici, les saveurs umami se mêlent à la générosité et à la convivialité, pour une expérience sincère et vibrante, à mi-chemin entre Séoul et Paris.
L'avis de ParisBouge pour le restaurant Hallyu Kitchen
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Horaires
| lundi - jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| vendredi - samedi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:30 |
| dimanche | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
Prochains événements
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À côté
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100 m
47 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris, Francerestaurant, bistrot, restaurant français
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