Aqua Kyoto, déjà présent à Hong Kong, Londres et New York, ouvre ses portes au sommet des Champs-Élysées et propose une expérience unique alliant gastronomie japonaise et panorama sur Paris. Entre sushis signatures, cocktails créatifs et ambiance vibrante, l’adresse invite à profiter de chaque moment, du déjeuner lumineux aux soirées festives sur rooftop. La cuisine réinvente les classiques nippons avec des créations originales comme le Crystal Sushi de Saint-Jacques au saké parfumé à la rose ou le black cod mariné au miso saikyo et caramélisé. Derrière le comptoir à sushi, les chefs élaborent des assiettes raffinées sous les yeux des convives. La terrasse-rooftop, ouverte toute la journée, dévoile une vue imprenable sur la skyline parisienne et se prête aussi bien aux déjeuners ensoleillés qu’aux dîners sous les étoiles. Au centre du lieu, le bar met à l’honneur des cocktails inspirés des saveurs emblématiques du Japon, comme l’Aqua Kyoto Founder’s Negroni, à savourer face aux monuments iconiques de la capitale. Pour des instants exclusifs, un salon privé et une terrasse avec vue sur la Tour Eiffel offrent un cadre modulable, idéal pour un dîner intimiste ou une soirée d’exception. Situé au 26 avenue des Champs-Élysées, en plein cœur du Triangle d’Or, Aqua Kyoto bénéficie d’une entrée discrète qui mène à une véritable échappée culinaire au-dessus de Paris.
Le restaurant Aqua Kyoto n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge.