Daimant Saint-Honoré

Avec Daimant Saint-Honoré, Alice Tuyet continue de végétaliser la cuisine bourgeoise. Dans cette seconde adresse au décor audacieux, on y retrouve les classiques de la maison comme les Croquettes (pas) cochonnes, mais aussi des légumes grillés à la rôtisserie. Chez Daimant Saint-Honoré, le chef Erwan Crier et son équipe, passionnés par la recherche gastronomique, transforment le végétal en une expérience gustative nouvelle, tout en respectant le patrimoine culinaire. La décoration de Daimant Saint-Honoré, aux nuances de rouge et de couleurs vives, évoque une atmosphère chic et moderne, où chaque espace a son propre caractère.