Le Beaucé

Le Beaucé est un bistrot authentique situé rue Richer, dans le 9e arrondissement de Paris. Dirigé par Marius Benard, le restaurant met à l'honneur une cuisine de tradition avec des plats sincères et gourmands. Inspiré par ses expériences auprès de chefs renommés et l’héritage culinaire de son père, Marius propose une carte évolutive axée sur des produits de qualité sélectionnés avec soin. Les abats, les terrines et les plats bistrotiers emblématiques, comme la cervelle de veau pochée au beurre citronné ou l’osso buco de veau fermier, sont au cœur du menu. Côté vins, la sélection met en avant des producteurs indépendants, avec plus de 150 références. Le Beaucé se veut un lieu convivial où l’on mange, boit et partage dans un esprit chaleureux.

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Le Beaucé

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