Le restaurant Sphère est le dernier projet culinaire du groupe familial derrière les restaurants Passionné, Shiro, To et Ao Izakaya. Quatre restaurants ayant pour point commun une approche fine et exigeante de la gastronomie française et asiatique, mais chacun de ces lieux cultive un univers qui lui est propre. Chaque espace du restaurant Sphère a son style et sa signature : l'îlot central avec ses banquettes sur mesure et son éclairage surprenant… ou le salon à l’entrée avec son escalier sans issue énigmatique, ou encore le superbe bar émeraude illuminé par des sphères brillantes. Trois espaces qui permettent de varier l'expérience selon son placement.
Le restaurant Sphère n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge.