Bouche est un restaurant de quartier au croisement des rues Jean-Pierre Timbaud et Vaucouleurs. La cuisine de saison se décline sous forme de "tapassiettes" inventives, à la fois raffinées et régressives. Les vins, vivants, ont été choisis pour s’accorder avec nos assiettes ou tout simplement pour avoir le plaisir d’ouvrir un canon.