Floderer

Floderer, anciennement la brasserie Flo est établie dans le 10ème arrondissement. Les recettes du chef sont sans chichis et à l’image des deux salles chaleureuses de la brasserie. L’équipe vous accueille dans un cadre authentique datant du XIXème, entièrement en bois et aux murs couverts de fresques. Au menu du restaurant Floderer : tête et langue de veau à la sauce ravigote, traditionnel vol au vent au ris de veau, choucroute de poissons. Autant dire que Floderer, c’est l’Alsace à portée d’assiette.