Restaurant Bistrot Bar Bar de quartier Bar à cocktails
Superfine
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Superfine s’installe passage Josset, dans le 11e arrondissement, et revisite l’idée du bar de quartier à la française en s’inspirant de l’esprit des dive bars américains. Derrière une façade discrète, le lieu déploie plus de 100 m2 en enfilade, entre parquet sombre, murs de pierre et briques apparentes, miroirs et mobilier pensé pour circuler librement entre le comptoir, les tables et la musique. Superfine fonctionne du début de soirée jusqu’à la nuit, sans règles figées, pour boire un verre, dîner ou s’attarder. La carte évolue au fil de la journée et des envies, avec une sélection de vins, bières et cocktails construits comme de véritables recettes, organisées par moments de consommation plutôt que par catégories classiques. Côté cuisine, l’approche se veut directe et généreuse, dans un esprit street food soignée à partager ou à déguster en solo, avec hot-dogs, pizzas, pâtes, salades et desserts pensés pour accompagner le bar. Cuisine et mixologie dialoguent dans une logique low waste, utilisant macérations, préparations et sauces de part et d’autre du comptoir. Superfine s’impose ainsi comme un restaurant bar hybride à Paris, mêlant culture musicale, cocktails construits et assiettes réconfortantes, dans une ambiance décontractée fidèle à l’énergie du quartier.
Horaires
| lundi - mardi | fermé |
| mercredi - vendredi | 18:00 - 02:00 |
| samedi | 16:00 - 02:00 |
| dimanche | 16:00 - 00:00 |
Prochains événements
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À côté
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70 m
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80 m
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90 m
2 Rue Keller, 75011 Paris, Francerestaurant, café, restaurant de brunch, restaurant français, brasserie -
140 m
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