Les Editeurs, c'est le café littéraire par excellence où l'on aime se camoufler les soirées d'hiver. Situé au carrefour de l'Odéon et au début du célèbre quartier de Saint Germain des Prés, Les Editeurs, c'est un endroit feutré qui se veut, de par son emplacement dans l'arrondissement le plus cher de la capitale, un endroit assez snob... et aussi très intellectuel ! Une fois passé le lourd rideau en velours noir qui scelle la porte d'entrée, on se retrouve dans un univers bien particulier : voyez-y une bibliothèque d'un de nos grands écrivains ou encore une très ancienne librairie, le tout légèrement modernisé par une équipe de serveurs assez peu souriants et hautains, dans la tendance, gilet/cravate noirs. Il s'agit bien là d'une sorte de cabinet précieux où l'on déguste un verre de vin en bouquinant un journal ou l'un de ses fameux livres qui nous entourent. Les plats proposés font dans le grand classicisme, à l'image de la sobriété du lieu.
La carte entre tradition et modernité offre la possibilité de grignoter ou de festoyer selon son humeur et son budget (30-50 € à la carte), à laquelle vient s'ajouter quotidiennement les produits du marché présentés sur l'ardoise. Brunch Samedi & Dimanche...
Le café restaurant les éditeurs est ouvert 7 jours sur 7 de 8 h à 2 h du matin. Le restaurant est en service continu de 12h à 2h du matin. Brunch classique à 25,50 €