Jungle Palace

Après le restaurant Under the Sea et le restaurant Stellar, Ephemera, groupe spécialisé dans les concepts de restaurants immersifs, vous transporte cette fois-ci dans la jungle avec le restaurant Jungle Palace. Vous êtes plongé dans une ambiance où la nature reprend ses droits au sein d'un palace. Lustres et lianes s'entremêlent au-dessus de grandes tables nappées.

Dans l'assiette, la Cheffe exécutive du restaurant Jungle Palace Laurélia Constenzia propose une cuisine exotique et de saison. on trouve à la carte une assiette d’alloco croustillante, un ceviche coloré à la mangue et à la patate douce, ou encore le tigre qui pleure. Côté sucré, crème brulée à la Pina Colada et banoffee sont annoncés chez Jungle Palace.