Boubalé

Le restaurant Boubalé est le restaurant de l'hôtel Le Grand Mazarin de Maisons Pariente à Paris à deux pas de l’Hôtel de Ville, tout près de la Seine dans le Marais. Le restaurant Boubalé propose une cuisine aux inspirations méditerranéennes, ADN du chef Assaf Granit qui y signe la carte, chef déjà à la tête de plusieurs restaurants à Paris dont la réputation n’est plus à faire : Le Balagan, Shabour et Tekés.