Fondé par trois passionnés de l’univers des bars, le CopperBay est un bar à cocktails qui bouscule les codes. Pointue, élégante et décontractée, sa carte s’adresse aux amateurs d’élixirs voyageurs. Déjà présent à Paris et à Marseille, le bar à cocktails CopperBay s’installe cette fois-ci au cœur d’un hôtel 5 étoiles, le bar de l’hôtel Lancaster se pare de l'identité du CopperBay. Sous la verrière années 30 du bar de l’hôtel Lancaster, on s’installe dans le décor mêlant le classique au contemporain, imaginé par Jean-Philippe Nuel pour ce CopperBay au Lancaster. Menu Top Cocktails CopperBay : 18€, cocktails classiques : 17€.
Crédit photo : Eric Cuvilier