Sora

C'est en plein cœur du 16ème arrondissement, rue de Longchamp, à quelques pas de la place du Trocadéro, que se trouve le nouveau restaurant Sora. Avis aux amateurs de saveurs iodées et de produits de la mer, Sora est un fishbar aux inspirations franco-japonaises, dont la carte a été créée par le chef Claudio Rotondo, un chef italien qui a travaillé auprès des plus grands du métier. Il commence à travailler à la Brasserie Paul Bocuse, avant d'intégrer l'hôtel Royal Monceau, puis continue aux côtés de Mauro Colagreco, et enfin rejoint Eric Frechon au Bristol. La décoration cosy et raffinée du restaurant Sora a été imaginée par l’architecte d’intérieur Isadora Viquel qui y réalise son premier restaurant.

Crédit photo : Romain Courtemanche