Silencio des Prés

Le Silencio des Prés est la deuxième adresse parisienne du Silencio. Après le premier Silencio ouvert en 2011, puis El Silencio Ibiza, Silencio des Prés ouvre sa deuxième adresse parisienne Rive gauche. Aux manettes de la cuisine du Silencio des Prés, le chef étoilé Guillaume Sanchez a créé pour une brasserie nouvelle génération avec la complicité de Rémy Savage pour la carte des cocktails. Brunch le dimanche à 39€, incluant boisson chaude, jus et viennoiseries, suivies des créations sucrées et salées de Guillaume Sanchez.