Junk

Junk Burger ouvre ses portes en plein cœur de Paris. L’enseigne de smash burger qui s’est fait connaître en livraison, s’installe dans une première adresse 100% dédiée à la vente à emporter. La carte de Junk Burger se résume à un burger unique, qui se décline du S (1 steak) au XXL (5 steaks), un burger sans salade ni tomate. Junk propose un burger minimaliste et se concentre sur les saveurs et textures : le pain, la viande, le fromage et la sauce secrète maison. Quelques toppings en option pour ceux qui veulent du piquant avec les jalapeños ou du sucré avec les oignons confits.

Côté sides, on retrouve chez Junk Burger des frites crunchy-fondantes maison triple cuisson ou les panko chicken bites. Et pour les desserts, un cookie mi-cuit chocolat noisettes à déguster à la cuillère et un sandwich au beurre de cacahuètes et confiture de framboise dans son bun signature.

Le burger joint Junk Burger a été designé par Will McGrath du cabinet d’architecture et de design Hypnos, à qui l’on doit Ototo Sando, avec la complicité de Zahra Mechergui de chez Zam Architect. Un lieu très original, des murs recouverts de tôles en inox, un plafond miroir et des néons lumineux qui changent de couleur dans une chorégraphie psychédélique.

Burger entre 5,90€ et 16,90€. Cookie 4€ et 6,50€ (giant). Peanut butter jelly burger 4,90€. Uniquement à emporter.