C’est en face de son restaurant Nosso que la cheffe Alessandra Montagne a ouvert L'Épicerie Tempero, une épicerie-cave à manger avec des références de plus de 100 producteurs en circuit court, qu’Alessandra cuisine de l’autre côté de l’allée. On y retrouve les pépites de la cheffe : produits frais, fromages, charcuteries sans nitrites, produits sans gluten, les produits marins, épices, ainsi que des conserves maison.
Côté cuisine on trouve à l'épicerie Tempero des sandwiches cuisinés (8€, 15€ en formule) dérivés des recettes signature du restaurant Nosso, un assortiment de tartes de légumes, pâté en croûte et charcuteries maison, soupes, mais aussi le fameux feijoada brésilien de la cheffe. Pour le dessert, des pâtisseries maison selon les fruits et produits du moment sont proposées.
Côté cave, le chef sommelier de Nosso, Aurélien Gil-Artagnan, présente dans ses rayons pas moins de 150 références entre 7€ et 50€ plus quelques pépites d’exception, une sélection pointue de ses cuvées confidentielles. Également en rayon, des spiritueux français et une sélection de bières brassées avec soin. Aurélien accueille également des dégustations de vins nature, biologiques et biodynamiques ou autres événements autour des produits viticoles.
L’Épicerie Tempero ouvrira en septembre 2022.
Crédit photo : Alessadra Montagne