Bienvenue chez Fluffy’s, le paradis du moelleux. Une adresse comfort food où tout est fait maison. Fluffy’s est ouvert au petit-déjeuner, déjeuner, goûter et brunch le week-end.
Crédit photo : ParisBouge
L'avis de ParisBouge pour le restaurant Fluffy's
Amateurs de confort food, Fluffy’s débarque à Paris ! Un restaurant-boulangerie spécialisé dans les produits 100% moelleux. On retrouve au restaurant Fluffy’s principalement des recettes avec en produit de base le milk bread, spécialité japonaise proche de la brioche mais extrêmement moelleuse. Au menu, quelques propositions salées (11€) avec un croque sando, version revisitée du croque monsieur mais en sando (sandwich japonais), un grilled cheese et deux fluffy toasts : façon hot dog ou végétalien (pesto d’épinards, straciatella, noisettes, piment doux fumé). Pour la partie sucrée, le choix est plus vaste : cookies, cakes, granola au yaourt grec (3€) et des pains perdus (8€) au caramel beurre salé, lemon curd ou choco noisettes, toujours réalisés avec le milk bread, ce pain hyper moelleux. Tout est fait maison sur place, les fournées s'enchaînent tout au long de la journée, du petit déjeuner au goûter ou pour le brunch (26€) le week-end (réservation conseillée). Fluffy’s est un petit nid pour gourmands, un univers rose et blanc, proche de la maison de poupées. On regrette que la proposition salée soit limitée, si vous êtes « team sucré », vous aurez de quoi vous faire plaisir.
Visité par la rédaction le 28 avril 2022.