El Vecino Saint-Honoré

El Vecino, c’est la taquería imaginée par les équipes du restaurant Inka (de l'hôtel 1K Paris) et de La Mezcaleria. Une cuisine 100% faite maison dans la pure tradition de la street-food mexicaine. Après une première adresse boulevard du Temple qui a vite su séduire, c’est rue Saint-Honoré, derrière le nouvel hôtel Normandy Le Chantier qu’un deuxième restaurant El Vecino voit le jour.

À la carte, des tacos gourmands 100% avec des garnitures aux goûts suavement relevés fleurant bon le Mexique, qui agrémentent délicieusement les petites tortillas de maïs réalisées tous les jours par les mains expertes des équipes du restaurant Inka.

Aux origines du projet, deux ambitions. Proposer une carte de tacos authentiques à partir de tortillas faites maison et des recettes originales explorant la cuisine mexicaine dans toute sa diversité pour les garnir. Le menu a été imaginé avec la volonté de respecter le patrimoine gastronomique mexicain et le faire briller par-delà les frontières de l’Amérique Latine.

El Vecino s’inspire des authentiques taquerías mexicaines et promet une ambiance chaleureuse et haute en couleurs, du décor à la barquette de tacos. La décoration est signée par Ekaterina Goncharova, aussi à l’origine de la décoration de la Malicia (le bar caché de la Mezcaleria Paris) et du speakeasy Rehab. Ici elle a souhaité recréer l’atmosphère conviviale des taqueías à la sauce contemporaine.

Brunch le dimanche de 11h à 15h, 35€ (adultes) / 19€ (enfants).

Crédit photo : ParisBouge

L'avis de ParisBouge pour le restaurant El Vecino Saint-Honoré

On apprécie la cuisine 100% faite maison dans la pure tradition de la street-food mexicaine réalisée par une équipe venue d'Amérique latine. On y retrouve les classiques : quesadillas et tacos al pastor, poulet, bœuf, porc et des recettes du jour, comme ce jour là un taco à l'agneau. Une formule 3 tacos pour 10€ est proposée ou au déj : un mini guacamole et une quesadilla accompagné d'une eau pour 14€. Pas donné tout de même.

Une dernière chose : c’est dans cette taquería que se trouve l’accès au Rehab, un bar à cocktails secret caché derrière une porte miroir.

Visité par la rédaction le 17 mars 2022.

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