Lovebird

Au restaurant Lovebird c'est good food & good mood. Cuisine de saison le midi. Le soir : tapassiettes à partager & cocktails astro. A boire : vins bio & bières artisanales en bouteille.

Crédit photo : ParisBouge

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Lovebird

Situé dans le quartier des Batignolles, à deux pas de la place de Clichy, le restaurant Lovebird est un petit nid douillet où Camille et Vincent, deux inséparables, accompagnés de leur chef Hugo, proposent une cuisine de bistrot entièrement faite maison.

A midi, le concept c’est une carte courte. Le soir on partage des « tapassiettes », de petites assiettes à partager autour de cocktails. Une carte de 12 cocktails autour des signes du Zodiaque élaborée par Camille qui fût, avant de voler de ses propres ailes, bartender au sein de l’Experimental Group. À côté, on y trouve quelques classiques, avec ou sans alcool.

Le chef Hugo a fait son apprentissage au Pré Catelan avec Frédéric Anton puis au Jules Vernes en tant que chef de partie poisson. C’est avec ces bonnes bases de cuisine gastronomique qu’il s’exprime dans les assiettes du restaurant Lovebird. La carte change toutes les cinq semaines au gré des saisons. On peut y trouver : œuf poché, crémeux de panais & chips de bellota ibérique ; Vitello Tonnato & roquette ; ceviche de daurade royale, leche del tigre & pousses de soja ; pitas à la viande de bœuf hachée, légumes marinés & labné ; rillettes de chorizo, tacos de pull pork…

Côté déco, c’est comme à la maison. Quelques tables dans l’entrée face au bar/cuisine, et une grande pièce au fond qui pourrait être votre salon : cheminée, canapé, bougies, cadres, étagères… On s’y sent bien, c’est convivial et chaleureux.

Visité par la rédaction le 8 mars 2022.

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